Im Rahmen dieses Workshops streifen wir durch den Gemeinschaftsgarten am Grenzsteig und lernen immunabwehrsteigernde Pflanzen mit Hilfe verschiedener künstlerischer Methoden kennen. Wir ernten Hagebutte, Holunderbeere, Schlehe und Thymian und stellen aus ihnen ein Oxymel her. Dabei erfahren wir gemeinsam die Kulturpraxis der Pflanzenheilkunde zwischen Tradition und Wissenschaft.
Oxymel sind alte Heilmittel aus Essig und Honig, welche die Heilkräfte aus den Pflanzen ausziehen. Das Hagebutten-Oxymel wird im Winter getrunken, um Erkältungen und Grippe vorzubeugen.
—
Leitung: Grit Röser, Kulturvermittlerin und Phytotherapeutin
Ort: Garten am Grenzsteig, Kilchbergstrasse 193, 8038 Zürich
Der Anlass ist ausgebucht - eine Anmeldung ist nur noch via Warteliste möglich:
Anmeldung Gartensonntag 29.10.23
—
Der Gartensonntag ist Teil des durch das Dossier Nachhaltigkeit geförderten Projekts Miteinander Wachsen! und findet im Rahmen der Veranstaltungsreihe «Ereignispunkte Nachhaltigkeit» von re-source | Sustainability in the Arts statt.